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Schweizer Beeren für Schweizer Sirup

07. Oktober 2022
Früchte
Schweiz
(lid.ch) - Die hiesige Verarbeitungsindustrie verwertet für Sirup oder Konfitüre fast ausschliesslich Himbeeren aus dem Ausland. An Himbeerstauden in der Ostschweiz wächst nun buchstäblich die Idee heran, dies zumindest teilweise zu ändern.