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Der Verband des Schweizerischen Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels
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15.10.2015

Detailhändler und „Tischlein deck dich“ arbeiten weiter zusammen

(lid) – „Tischlein deck dich“ und „Schweizer Tafel“ verlängern die Zusammenarbeit mit der Interessengemeinschaft Detailhandel Schweiz (IG DHS) um drei Jahre bis 2018.

Im Jahr 2013 haben die Organisationen „Tischlein deck dich“ und „Schweizer Tafel“ mit den Mitgliedern der Interessengemeinschaft Detailhandel Schweiz (IG DHS) das Projekt „Foodbridge“ gestartet. Nahrungsmittel, welche im Detailhandel nicht mehr verkauft werden können, aber noch geniessbar sind, werden gesammelt und an Bedürftige verteilt. Man habe entschieden, die Zusammenarbeit um drei Jahre zu verlängern, heisst es in einer gemeinsamen Mitteilung.

Die Mitglieder der IG DHS, dazu gehören unter anderem Migros und Coop, unterstützen „Foodbridge“ mit jährlich 680‘000 Franken. Dieses Geld werde vor allem für die Finanzierung der notwendigen Logistik gebraucht. Die Anzahl Abholpunkte konnte zwischen Ende 2012 und Ende 2014 von 477 auf 629 gesteigert werden. Die gesammelte Menge an Lebensmitteln von IG DHS-Mitgliedern stieg im gleichen Zeitraum von fast 3‘000 auf über 4‘000 Tonnen. „Foodbridge“ sei ein wichtiges Projekt zur Reduktion der Verschwendung von Lebensmittel in der Schweiz und ermögliche gleichzeitig die Unterstützung von sozial benachteiligten Menschen.

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