Privatrechtliche Vereinbarung über die Deklaration von frischem Gemüse und frischen Beeren aus der Gewächshaus- und Hors Sol-Produktion wird aufgelöst

Die Verbände der Schweizer Früchte- und Gemüsebranche und das Konsumentenforum (KF) haben einvernehmlich beschlossen die Vereinbarung über die Deklaration von Früchten und Gemüse aus der Gewächshaus- und Hors Sol -Produktion per 31. Dezember 2016 aufzulösen.
Das Konsumentenforum und die Organisationen haben in den letzten Monaten die heutige Praxis im Hors-Sol-Anbau und die aktuelle Situation bei der Umsetzung der Deklaration für in- und ausländische Produkte analysiert. Sie sind dabei zum Schluss gelangt, dass die in den Neunzigerjahren kritisierten Punkte der damals noch neuen Anbautechnik, dank technischem Fortschritt und angepasster Praxis heute nicht mehr relevant sind. Der Hors Sol-Anbau hat sich etabliert. Die ökologischen und ökonomischen Vorteile dieser modernen Anbautechnik sind heute unbestritten. Die damals geforderte Deklaration der Anbaumethoden ist dadurch unnötig geworden.

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