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15.08.2016

Pläne für Engrosmarkt 2025 vorgestellt

(fruchthandel.de) - Das Geschäftsjahr 2015 verlief für den Zürcher Engrosmarkt sehr erfolgreich. Verwaltungsrat-Präsident Martin Farner und Geschäftsführer Michael Raduner haben den Blick aber schon auf das Jahr 2025 gerichtet und präsentierten bei der Generalversammlung im Juni Überlegungen zur Zukunft und Weiterentwicklung der Markthalle.

„Um ein Leuchtturm und eine Perle des schweizerischen Früchte- und Gemüsehandels zu bleiben, müssen wir uns Veränderungen aktiv stellen“, so Farner. Für den „Engrosmarkt 2025“ gilt es, Aufgaben zu erfüllen wie ein Kompetenz-Zentrum im Bereich Food zu sein sowie eine Nutzungsoptimierung der Liegenschaft und Optimierung der Infrastruktur zu erzielen. Für eine erfolgreiche Umsetzung stellen sich die Verantwortlichen aber auch viele Fragen: Was sind die Perspektiven für einen florierenden Zürcher Engrosmarkt auf unserem Areal, in unserem Quartier, in unserer Stadt? Wie sieht die Kerntätigkeit „Großhandel“ in Zukunft aus? Was für ergänzende, verstärkende Elemente kann es auf dem Engrosmarkt geben? Wie können wir zu einem über die Region ausstrahlenden Kompetenzzentrum und zu einem Treffpunkt in Sachen „Gut essen“ werden?

Vom 8. bis 18. September 2016 findet im Engrosmarkt die „FOOD ZURICH“, vormals „il Tavolo“ statt. Zürich Tourismus und weitere namhafte Partner aus Gastronomie und Tourismus haben sich unter der Dachorganisation FOOD ZURICH zusammengeschlossen, um die Food-Szene im Raum Zürich zu fördern und noch klarer zu positionieren.

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