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02.02.2016

Deutschland ist zweitgrößter Bio-Markt der Welt

(fruchtportal.de) - Nach den USA ist der deutsche Bio-Lebensmittelmarkt der zweitgrößte Markt der Welt. Die Umsätze mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland haben in den letzten Jahren stark zugenommen. 2014 erreichten die Bio-Lebensmittel-Verkäufe über 7,9 Milliarden Euro. Das sind fast ein Drittel der gesamten Bio-Lebensmittel-Verkäufe in der Europäischen Union und knapp über 4% der gesamten Lebensmittelverkäufe in Deutschland.

Deutschland ist auch der größte Bio-Erzeuger. Trotz dieser Tatsache wird Deutschland immer abhängiger von importierten Bio-Produkten. Das betrifft nicht nur Produkte, die in Deutschland nicht angebaut werden, sondern auch Kartoffeln, Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch und anderes.

Gemäß einem GAIN-Report (Global Agricultural Information Network) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) haben sich die Bio-Lebensmittel-Verkäufe in Deutschland seit 2000 mehr als verdreifacht. Die inländische Produktion kommt jedoch nicht hinterher und somit wurde die steigende Nachfrage vor allem durch höhere Importe gedeckt. Die Hauptgründe für den größeren Anteil an Importen sind Preiszunahmen für konventionelle Produkte, hohe Verkaufs- und Pachtpreise für landwirtschaftliches Land und Unsicherheiten bezüglich der finanziellen Unterstützung für die Bio-Landwirtschaft.

Wegen des hohen Imports bietet der deutsche Markt gute Aussichten für US-Bio-Produkte, wie Obst, Gemüse, Lachs, Baumnüsse und verarbeitete Lebensmittelprodukte, heißt es in dem Bericht. Das Bio-Äquivalenz-Abkommen (Organic Equivalence) zwischen der EU und den USA hat neue Exportmöglichkeiten für einige US-Unternehmen geschaffen. BioFach, die größte streng biologische Handelsmesse, die in Deutschland jährlich stattfindet, ist der beste Ort, um Möglichkeiten zu schaffen.

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