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10.01.2017

International: Bio-Boom geht weiter

(fruchthandel.de) - Das größte Wachstum erwarte man in Nordamerika und Europa, zitiert fruitnet die Forschungsgruppe Organic Monitor.

Für die USA und Kanada geht man davon aus, dass die Verkäufe die 50 Mrd USD-Marke zum ersten Mal übersteigen werden. Zudem rechne man in den USA, Deutschland, der Schweiz, Dänemark und angrenzenden Ländern mit einem Marktanteil zwischen 7% und 10%, erklärte die Forschungsgruppe. Da es aber derzeit zu einem verlangsamten Wachstum bei Bio-Ackerland komme, werde es zu einem deutlichen Rückgang des Angebots kommen. Auch wenn Fairtrade das zweitgrößte Öko-Label für Lebensmittel bleibe, würden immer mehr Fair-Trade-Label auf den Markt kommen, so Organic Monitor.