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18.08.2017

6. Postharvest Unlimited: Fruit Attraction beschäftigt sich mit Nachernte von Obst und Gemüse

(fruchtportal.de) - Die 6. Internationale Nacherntekonferenz Postharvest Unlimited wird vom 17. bis 20. Oktober, in Madrid, im Rahmen der 9. Ausgabe der Fruit Attraction stattfinden, wo Forscher und Spezialisten aus verschiedenen Teilen der Welt alle Aspekte bezüglich der Nachernte von Obst und Gemüse, von der Produktion zu dem Vertrieb und Verkauf thematisieren werden.

Die Konferenz will den Teilnehmern, Forscher, Spezialisten, Wissenschaftler, usw., Kommunikation und Diskussion der Aspekte im Zusammenhang mit der Nacherntequalität von Obst und Gemüse, von der Produktion bis zu dem Vertrieb und Verkauf bieten. Das wird ermöglichen, dass Kollaborationen zwischen Forschern und Vertretern von Unternehmen entstehen, die Obst und Gemüse erzeugen, verarbeiten und vermarkten.

Die 6. Postharvest Unlimited besteht aus einem wissenschaftlichen Programm mit Plenarsitzungen von angesehenen internationalen Rednern, mündlichen Sitzungen und verschiedenen Arten von Präsentationen. Dieses wissenschaftliche Programm wird in der Retiro-Halle und in Raum A10.8, einen Tag vor Beginn der Messe, am Dienstag, dem 17. Oktober, bis Donnerstag, dem 19. Oktober, stattfinden. An dem letzten Tag, am Freitag, dem 20. Oktober, werden die Teilnehmer eine Exkursion nach Alicante machen.

Zwischen den Sitzungen wird es einige spezielle Sitzungen geben, die wichtige Aspekte bezüglich der Nachernteforschung und industriellen Fortschritte ansprechen. Die Nachernte umfasst alle Aspekte von der Zeit, wo ein Produkt angebaut wird, bis es den Verbraucher für den Frischkonsum erreicht oder das Produkt als ein Rohmaterial für die Weiterverarbeitung verwendet wird.

Die 6. Postharvest Unlimited wird von der Universität Miguel Hernández, Alicante, und dem Hohen Rat für Wissenschaftliche Forschung (Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC), insbesondere das Zentrum für Bodenkunde und angewandte Biologie von Segura, in Murcia, unter Schirmherrschaft der Internationalen Vereinigung für Gartenbauwissenschaften (Asociación Internacional de Ciencias Hortícolas, ISHS) organisiert.

Die ISHS ist ein globales Netzwerk von mehr als 53.000 Personen, Universitäten, Regierungen, Institutionen, Bibliotheken und Handelsunternehmen, deren Ziel die Förderung von Forschung und Bildung in allen Bereichen der Gartenbauwissenschaft und die Erleichtung globaler Kooperation und des Transfers von Wissen durch ihre Symposien und Kongresse, Publikationen und wissenschaftliche Struktur ist.

Für den Spanischen Verband der Vereinigungen der Erzeuger und Exporteure von Obst und Gemüse, FEPEX, ist die Nachernteforschung von strategischer Wichtigkeit für die Zukunft des Sektors, wenn ihre Bedeutung aus der Perspektive des Zugangs zu neuen Märkten in Asien und Amerika betrachtet wird.

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