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16.01.2020

Die Zukunft beginnt heute: Migros steigt ein ins Vertical-Farming

(bauernzeitung.ch) - Gemüse aus der Halle: In einer Halle auf dem Wolf-Areal in Basel entsteht die erste «Robotic Vertical Farm» in der Schweiz.

Die Migros Basel und das Unternehmen Growcer entwickeln zusammen eine "Robotic Vertical Farm", wie die beiden Partner in einer Mitteilung schreiben. In der Halle in Basel sollen ab dem Sommer Blattgemüse und Kräuter für den Verkaufsort MigrosParc Dreispitz angebaut werden.

Ohne Pestizide und mit weniger Wasser

Die Produktionskammern in der Halle sind von der Umwelt abgeriegelt, dadurch kann das ganze Jahr über produziert werden. Die Pflanzen wachsen ohne Erde und benötigen 90 Prozent weniger Wasser, heisst es weiter. Zudem würden keine Pestizide verwendet. Die Arbeiten auf der Farm sollen von vollautomatische Maschinen erledigen. Da die Beete stapelbar sind entstehe auf einer Fläche von 400m2 rund 1’000m2 Anbaufläche.

Migros will auf die Bedürfnisse der Bevölkerung eingehen
Die beiden Partner sind überzeugt, dass das Projekt zukunftsweisend ist. Mit dem Gemüse aus der Halle komme man den Ansprüchen der Konsumenten nach mehr Regionalität und Nachhaltigkeit und geringeren Einsatz von Pflanzenschutzmitteln entgegen.