Coop will Bio-Umsatz verdoppeln

(lid.ch) – Detailhändler Coop will bis 2025 den Umsatz mit Bio-Produkten auf 2,6 Mia. Franken verdoppeln.

"Bis 2025 wollen wir den Bio-Umsatz verdoppeln", kündigt Coop-Chef Joos Sutter in einem Interview mit der NZZ am Sonntag an. Heute setzt der Detailhändler 1,3 Mia. Franken mit Bio-Produkten um. Bio sei kein kurzlebiger Trend, sondern tief verankert bei den Konsumenten, betont Sutter.

Coop hat im letzten Jahr den Umsatz um 3 Prozent gesteigert. "Ich bin zufrieden mit dem vergangenen Jahr", sagte Sutter gegenüber der NZZ am Sonntag. Der Coop-Chef geht davon aus, dass Konsumenten in diesem Jahr wieder vermehrt in der Schweiz einkaufen werden – wegen des erstarkten Euros und eines höheren Kosten- und Preisniveaus in Deutschland.